Justus Liebig
Justus Liebig (12. května 1803 - 18. dubna 1873) byl německý chemik, který významně přispěl k zemědělské a biologické chemii a pracoval na organizaci organické chemie.
Liebig byl jedním z největších učitelů chemie všech dob. V 21 letech byl na doporučení Alexandra von Humboldta jmenován profesorem chemie v Giessenu. Založil zde první významnou chemickou školu na světě. Vynalezl chemickou laboratoř a používal ji při výuce. Založil a redigoval Annalen der Chemie, přední německojazyčný chemický časopis.
Liebig vynalezl nové metody analýzy organických materiálů. Ukázal, že rostliny potřebují ke svému růstu kromě vody a slunečního světla také oxid uhličitý, minerální látky a sloučeniny dusíku. Zjistil, že dusík je základní živinou rostlin, a vynalezl první dusíkaté hnojivo. Jeho zákon minima říká, že vývoj rostliny je omezen jednou základní minerální látkou, která je v nejmenším množství. Popsal vliv jednotlivých živin na plodiny.
Zatímco ostatní si mysleli, že organické chemické látky jsou zcela oddělené od anorganických, Liebig měl jiný názor:
"...výroba všech organických látek již nepatří pouze organismu. Je třeba považovat nejen za pravděpodobné, ale za jisté, že je budeme vyrábět v našich laboratořích. Cukr, salicin (aspirin) a morfin se budou vyrábět uměle". Liebigovy učebnice byly po mnoho let standardem.
V roce 1835 vynalezl proces stříbření, který výrazně zlepšil kvalitu zrcadel.
Liebig také vyvinul výrobní postup pro hovězí extrakty a založil společnost Liebig Extract of Meat Company, která později získala ochrannou známku na hovězí kostky značky Oxo.
Liebigova práce byla v Británii pozorně sledována a v roce 1840 mu byla udělena Copleyho medaile Královské společnosti. V roce 1845 byl ve své vlasti jmenován baronem.
Související stránky
- Seznam vědeckých knih#19. století
Otázky a odpovědi
Otázka: Kdo byl Justus Liebig?
Odpověď: Justus Liebig byl německý chemik, který významně přispěl k zemědělské a biologické chemii a pracoval na organizaci organické chemie. Byl jedním z největších učitelů chemie všech dob.
Otázka: Co vynalezl?
Odpověď: Liebig vynalezl chemickou laboratoř a používal ji při výuce. Vynalezl také nové metody analýzy organických látek a proces stříbření, který výrazně zlepšil kvalitu zrcadel. Kromě toho vyvinul výrobní postup pro výtažky z hovězího masa.
Otázka: Jaké objevy učinil?
Odpověď: Liebig zjistil, že dusík je základní živinou rostlin, a vynalezl první dusíkaté hnojivo. Jeho zákon minima říká, že vývoj rostliny je omezen jedním základním minerálem, kterého je nejmenší nedostatek. Popsal také vliv jednotlivých živin na plodiny.
Otázka: Co si myslel o organických chemikáliích?
Odpověď: Tam, kde si jiní mysleli, že organické chemické látky jsou zcela oddělené od anorganických, Liebig uvažoval jinak - "...výroba všech organických látek již nepatří jen organismu. Je třeba považovat nejen za pravděpodobné, ale za jisté, že je budeme vyrábět v našich laboratořích."
Otázka: Jaký dopad měla jeho práce?
Odpověď: Jeho učebnice byly po mnoho let standardem a jeho práce byla v Británii pozorně sledována; v roce 1840 mu byla udělena Copleyho medaile Královské společnosti a v roce 1845 byl ve své zemi jmenován baronem.
Otázka: Kdy Justus Liebig zemřel?
A: Justus Liebig zemřel 18. dubna 1873 ve věku 69 let.
