Bing cherry
Bing je kultivar (pěstovaný druh) divoké třešně (Prunus avium), který vznikl na severozápadě Tichého oceánu v Milwaukie ve státě Oregon ve Spojených státech. Bing zůstává hlavní kultivar v Oregonu, Washingtonu a Britské Kolumbii. Jedná se o nejpěstovanější odrůdu třešně ve Spojených státech.
Větev třešně Bing
Historie
Kultivar byl vytvořen jako kříženec třešně republikánské v roce 1875 oregonským zahradníkem Sethem Lewellingem a jeho mandžuským čínským předákem Ah Bingem, po němž je kultivar pojmenován.
Ah Bing
Ah Bing se údajně narodil v Číně a do USA emigroval kolem roku 1855. Asi 35 let pracoval jako předák v ovocných sadech rodiny Lewellingových v Milwaukie, kde dohlížel na ostatní dělníky a staral se o stromy. V roce 1889 se vrátil na návštěvu do Číny. Kvůli omezením vyplývajícím ze zákona o vyloučení Číňanů z roku 1882 se do Spojených států nikdy nevrátil. Někteří tvrdí, že kultivar vyšlechtil Ah Bing, jiní, že jej vyšlechtil Lewelling a byl pojmenován na Bingovu počest kvůli jeho dlouholeté službě v sadu.
Zahradnická produkce
Třešně se používají téměř výhradně pro čerstvý trh. Třešně Bing jsou velké, tmavé a pevné třešně, které se dobře přepravují, ale při dešti v blízkosti sklizně praskají. Pro sklizeň třešní Bing je nutné vlhké klima.
Plody třešní Bing
Zdraví
Třešně mají vysoký obsah antioxidantů. Studie amerického ministerstva zemědělství prokázala, že čerstvé třešně Bing mohou pomoci osobám trpícím artritidou a dnou. Americký úřad pro kontrolu potravin a léčiv však upozorňuje, že se zatím jedná o neprokázaná tvrzení.
Otázky a odpovědi
Otázka: Co je to Bing cherry?
Odpověď: Třešeň Bing je druh třešně. Jedná se o kultivar divoké třešně známé také pod názvem Prunus Avium. Pěstuje se převážně na severozápadě Pacifiku ve Spojených státech.
Otázka: Odkud třešeň Bing pochází?
Odpověď: Třešeň Bing pochází z Milwaukie v Oregonu v severozápadní oblasti Tichého oceánu ve Spojených státech.
Otázka: Jaká odrůda třešní se ve Spojených státech nejčastěji pěstuje?
Odpověď: Třešeň Bing je nejpěstovanější odrůdou třešní ve Spojených státech.
Otázka: Ve kterých oblastech je třešeň Bing hlavní odrůdou?
Odpověď: Třešeň Bing je hlavní odrůdou v Oregonu, Washingtonu a Britské Kolumbii.
Otázka: Je třešeň Bing divoká odrůda třešně?
Odpověď: Ano, třešeň Bing je kultivar divoké třešně známé také jako Prunus avium.
Otázka: Co je to kultivar?
Odpověď: Kultivar je pěstovaný druh rostliny, který byl záměrně vyšlechtěn pro určité žádoucí vlastnosti nebo znaky.
Otázka: Čím se třešeň Bing liší od ostatních kultivarů třešní?
Odpověď: Třešeň Bing se liší od ostatních kultivarů třešní svou velkou velikostí, tmavou barvou a pevnou dužinou.
