Kromě kabaretu se Castles stali také stálicemi Broadwaye. Největšího úspěchu dosáhli na Broadwayi v debutovém muzikálu Irvinga Berlina
Watch Your Step (1914). V tomto extravagantním představení dvojice zdokonalila a zpopularizovala foxtrot, který pravděpodobně vymyslel vaudevillový komik Harry Fox. Po skončení newyorského turné byl muzikál
Watch Your Step na turné až do roku 1916.
The Castles pomohli odstranit stigma vulgarity z tance na blízko. Jejich vystoupení, často v rytmu ragtimu a jazzu, také zpopularizovala afroamerickou hudbu mezi dobře situovanými bělochy. Irenin smysl pro módu také odstartoval celonárodní trendy. Její elegantní, ale jednoduché splývavé šaty se často objevovaly v módních časopisech. Američankám také představila bob - krátký účes, který si ve dvacátých letech 20. století oblíbily flappers (viz také Louise Brooksová).
V roce 1914 se manželé Castlovi objevili v kronice nazvané Společenský a divadelní tanec a ještě téhož roku napsali bestseller s návodem k tanci Modern Dancing. Pár si také zahrál v celovečerním filmu The Whirl of Life (1915), který byl dobře přijat kritikou i veřejností. V polovině desátých let 20. století, kdy sláva páru ještě vzrostla, se Irene Castleová stala významnou tvůrkyní módních trendů díky svým natupírovaným vlasům a kratším sukním. Její elegantní šatník jí téměř výhradně dodávala couturière "Lucile" (Lucy, lady Duff-Gordonová), ale Irene si některé šaty navrhovala sama.
Štíhlí a elegantní Castles v mnoha ohledech udávali trendy: cestovali s černošským orchestrem, měli otevřenou lesbickou manažerku a byli zastánci práv zvířat dávno předtím, než se to stalo veřejným tématem.
The Castles podpořili Victor Records a Victrolas. Vydávali desky orchestru Castle House Orchestra, který vedl James Reese Europe - průkopník černošské hudby. Svá jména propůjčovali také reklamě na další výrobky, od doutníků a kosmetiky po boty a klobouky. Byly to zkrátka osobnosti moderního typu, které měly dar sebepropagace. Byli stejně slavní jako všechny filmové hvězdy té doby.