Svatý Valentýn je jméno mnoha umučených světců, kteří žili ve starém Římě. Říká se, že nejméně tři různé osoby jménem Valentýn zemřely 14. února. I když nikdo přesně neví, kdo Valentýn byl a odkud pocházel, bylo potvrzeno, že existoval, protože archeologové objevili kostel zasvěcený Valentýnovi.
V katolické církvi byl Valentýn patronem lásky, mladých lidí a šťastných manželství.
Existuje mnoho dohadů o tom, jak Valentýn, oslava lásky, vznikl. Jedna z legend říká, že Valentýn jako kněz prováděl tajné svatební obřady, když je císař Claudius II. zakázal. Když někdo zjistil, že Valentýn porušuje zákon, bylo nařízeno, aby byl popraven.
Podle jiné teorie Valentýn pomáhal zajatým křesťanům utéct z vězení. Když byl sám ve vězení, Valentýn možná poslal první milostný dopis mladé dívce, která ho ráda navštěvovala.