Hot pot
Hot pot je oblíbeným jídlem v celé Číně a jeho obliba roste i v jiných zemích. Restaurace s horkým hrncem najdete téměř v každém čínském městě, ne-li ve všech. Hot pot je hrnec s vroucí vodou, často s chilli olejem uvnitř, do kterého lidé vkládají jakékoliv jídlo, které mají rádi, aby se uvařilo. Mezi vařená jídla často patří tenké plátky masa, škroby, zelenina, houby a nudle. V celé Číně i po celém světě jsou známé zejména Chengdu a Chongqing hot pot. V japonštině se tomuto pokrmu říká šabu-šabu.
Restaurace s horkými hrnci v Malajsii.
Otázky a odpovědi
Otázka: Co je to hot pot?
A: Hot pot je oblíbené jídlo v celé Číně, které zahrnuje hrnec s vroucí vodou, často s chilli olejem uvnitř, do kterého lidé dávají vařit libovolné jídlo, které mají rádi.
Otázka: Jaké potraviny se často vaří v hot pot?
Odpověď: V horkém hrnci se často vaří tenké plátky masa, škroby, zelenina, houby a nudle.
Otázka: Kde najdete restaurace s horkým hrncem?
Odpověď: Restaurace s horkým hrncem najdete na mnoha místech v Číně.
Otázka: Je hot pot oblíbený pouze v Číně?
Odpověď: Obliba horkého hrnce roste i v jiných zemích.
Otázka: Čím jsou Chengdu a Čchung-čching známé, pokud jde o hot pot?
Odpověď: Čcheng-tu a Čchung-čching jsou obzvláště známé po celé Číně i po celém světě.
Otázka: Jak se pokrm nazývá v japonštině?
Odpověď: V japonštině se pokrm nazývá shabu-shabu.
Otázka: Je v hot potu vždy chilli olej?
Odpověď: Čili olej je v horkém hrnci často obsažen, ale ne vždy.
