První série měla jedenáct hlavních postav. Všechny od té doby seriál opustily. Nové hlavní postavy se v seriálu střídají. Nyní je v seriálu patnáct hlavních postav. Pravidelně se v nich objevují známí herci. Mezi herce patřili Patsy Kensit, Jane Asher, Robert Powell, Ade Edmondson, John Michie, Al Hunter Ashton, Alex Walkinshaw a Jemma Redgrave.
V září 2016 BBC oznámila, že na pořad bude vypsáno výběrové řízení. V zadávací dokumentaci se uvádělo, že zakázka bude otevřena nezávislým producentům a studiím BBC. Jednalo by se o tři série po nejméně 50 epizodách. Dodávány by byly od prosince 2017 bez přestávky ve vysílání. Vyráběl by se ve středisku BBC Elstree. Vítězným uchazečem se stala společnost BBC Studios, která bude seriál vyrábět až do roku 2020.
Vývoj
Seriál Holby City vytvořili Tony McHale a Mal Young jako spin-off lékařského seriálu BBC Casualty. Odehrává se ve fiktivní nemocnici Holby City. Young chtěl prozkoumat, co se děje s pacienty léčenými v Casualty, když jsou převezeni na chirurgická oddělení nemocnice. Příběhy v Casualty se omezují na "nehodu týdne". V Holby City jsou příběhy spíše o dlouhodobé péči než o bezprostředním rozhodování o životě a smrti.
Seriál vznikl na objednávku ředitele BBC One Petera Salmona. Poprvé byl uveden na BBC One 12. ledna 1999.
Od svého počátku se rozšířil i na další oddělení. Patří mezi ně gynekologické oddělení, akutní vyšetřovací jednotka a porodní oddělení. Young vysvětlil, že nová oddělení jsou nutná, aby posádka mohla střídat sady.
Náklady na výrobu epizod Holby City se pohybují kolem 370 000 liber. To je více než u mýdlové opery BBC EastEnders, která stojí 130 000 liber na epizodu. Casualty stojí 450 000 liber na epizodu. Vzhledem k tomu, že Holby City je celoroční seriál s velkým objemem produkce, má relativně nízké výrobní náklady. Náklady na přípravu lze rozložit do více let. Kulisy lze používat opakovaně. To neplatí pro kratší série nebo jednorázová dramata.
Bývalý producent seriálu Casualty Johnathan Young byl výkonným producentem první řady Holby. Mal Young byl výkonným producentem Holby City do roku 2004. Kathleen Hutchisonová pracovala s Malem Youngem jako spoluvýkonná producentka v letech 2003 až 2004. Ze seriálu odešla a stala se výkonnou producentkou EastEnders.
V březnu 2011 se Johnathan Young vrátil do BBC jako výkonný producent seriálů Casualty a Holby City.
Psaní
Děj Holby City se plánuje osm měsíců dopředu. Na seriálu se podílí řada scenáristů. Ty vyhledává a plánuje editor vývoje scénářů Simon Harper. Harper některé scénáristy vyhledává prostřednictvím BBC Writers Academy. Jedná se o kurz, který dává svým absolventům možnost pracovat v hlavním vysílacím čase. McHale na akademii vyučuje a její absolventka Abi Bownová se stala stálou scenáristkou seriálu Holby City. Harper také nabírá scénáristy prostřednictvím programu BBC Continuing Drama Shadow Scheme.
McHale napsal první epizodu seriálu a byl jeho hlavním scenáristou. Jeho povýšení na výkonného producenta v roce 2006 bylo součástí plánu Johna Yorkea, kontrolora produkce BBC Drama, "vrátit scénáristy do centra dění". Yorke řekl, že McHaleovo povýšení bylo "fantastické. Znamená to, že jeden z našich velkých pořadů na BBC1 poprvé řídí scenárista."
Po odstoupení McHalea se hlavním scénáristou stal Justin Young. Od 13. série chce, aby se scénáristé více podíleli na tvorbě. Scenáristé budou vytvářet příběh svých epizod více než dříve.
Lékařská přesnost
Seriál zaměstnává tým výzkumných pracovníků, kteří radí autorům v otázkách ošetřovatelství a politiky zdravotnictví. Jeden z lékařských poradců dostal v seriálu epizodní roli ortopeda. Další poradkyně, pooperační sestra Rachel Carterová, se objevuje v Holby City jako sestra na sále. Pořad využívá různé typy chirurgů, kteří kontrolují správnost scénářů. Podle Carterové je to důležité, protože diváci mohou kopírovat to, co v pořadu vidí, například resuscitaci.
Herečka Amanda Mealingová řekla: "Jsme hrdí na to, že jsme realističtí. Musíte vědět, co děláte a proč. Zahrát operaci je složité a cizí. Při tréninku jsem sledovala řadu skutečných." Herci se učí, jak dávat injekce, měřit krevní tlak a kontrolovat puls, a někteří sledují zákroky v nemocnicích. Původní člen hereckého souboru George Irving v rámci přípravy na roli Antona Meyera pozoroval operaci koronárního bypassu prováděnou v nemocnici Papworth a Middlesex. Edward MacLiam pozoroval laparoskopickou operaci předtím, než se připojil k hercům v roli Grega Douglase ve dvanácté sérii.
Natáčení a výstup na obrazovku
Seriály Holby City a Casualty se odehrávají v nemocnici Holby City. Ta se nachází ve fiktivním hrabství Wyvern na jihozápadě Anglie poblíž velšských hranic. Pro exteriéry města se používá Bristol. Interiéry seriálu Holby City se natáčejí v centru BBC Elstree v Borehamwoodu v hrabství Hertfordshire.
Soubor pro pohotovost v Bristolu nebyl dostatečně velký pro chirurgické oddělení a operační sál potřebný pro Holby City. Některé scény v první epizodě se proto musely natáčet dvakrát, nejprve na place Casualty a pak znovu v Elstree, přičemž herci cestovali mezi oběma místy.
V říjnu 2007 deník The Daily Telegraph oznámil, že areál v Elstree bude prodán a Holby City se přestěhuje do společného natáčení s Casualty, pravděpodobně do Cardiffu. V březnu 2009 BBC uvedla, že Casualty se přestěhuje do nového natáčení v Cardiffu. V dubnu 2009 deník The Guardian uvedl, že si BBC ponechá studio Elstree nejméně na další čtyři roky.
Některé epizody se natáčely v zahraničí. V roce 2004 se jedna z epizod romance mezi zdravotní sestrou Jess Griffin (Verona Joseph) a anesteziologem Zubinem Khanem (Art Malik) odehrávala v Paříži. V roce 2005 následovala registrátorka Diane Lloydová (Patricia Potterová) konzultanta Rica Griffina (Hugh Quarshie) do Ghany. Jednalo se o součást seriálu BBC "Afrika žije", týdenního cyklu pořadů přibližujících britským divákům africkou kulturu. V roce 2006 se v epizodě ve Švýcarsku objevila manželka konzultanta Elliota Hopea (Paul Bradley) Gina (Gillian Bevan), která spáchala asistovanou sebevraždu poté, co se zhoršila její nemoc motorického nervu. Epizoda z Dubaje v roce 2007 se zaměřila na setkání registrátora Holby Josepha Byrna (Luke Roberts) s novou zdravotní sestrou Faye Mortonovou (Patsy Kensitová). V roce 2008 Joseph a konzultant Linden Cullen (Duncan Pow) odcestovali do Kapského Města. V listopadu 2008 producentka seriálu Diana Kyleová uvedla, že v "dohledné době" se již v zahraničí natáčet nebude. Dne 10. prosince 2012 bylo oznámeno, že seriál natočil jednu epizodu ve Stockholmu. Ta se zaměřila na Jacovo pátrání po řediteli nemocnice Henriku Hanssenovi (Guy Henry).
Holby City se natáčí jednou kamerou. Natáčení probíhá denně od 8 do 18 hodin, 50 týdnů v roce. Od července 2007 seriál převzal techniku filmování, která vytváří dojem, že byl natočen na film. Dne 28. května 2010 BBC oznámila, že Holby City přejde do konce roku na HD. Od začátku 13. řady v říjnu 2010 seriál přešel na HD vysílání, přičemž BBC HD vysílala simultánně.
Hudba
Od jedenácté série byla do každé epizody zařazena hudební montáž. Tu zavedl McHale, aby seriál zmodernizoval. Toto použití písňových montáží bylo poprvé zpopularizováno v americkém lékařském seriálu Grey's Anatomy. McHale uvedl, že o tom nevěděl, dokud tuto techniku nepoužil v Holby City. Hudbu vybírá scénárista každé epizody. Někdy producenti a režisér vybírali hudbu až v postprodukci. Určitý podíl na tom mají i herci: Hugh Quarshie vybíral hudbu, kterou by podle něj jeho postava Ric Griffin poslouchal v divadle. Na otázku, zda si v červnu 2010 myslí, že jsou písničky vhodné pro seriózní dramatický pořad, Kyle odpověděl: "jsou vynikajícím způsobem vizuálního vyprávění příběhů".
Vysílání
Seriál Holby City byl poprvé uveden 12. ledna 1999 na BBC One. První řada seriálu měla devět epizod.
V červnu 2000 přislíbil tehdejší generální ředitel BBC Greg Dyke další finanční prostředky pro BBC One, z nichž část byla použita na další epizody Holby City. Druhá série měla 16 epizod. Třetí řada měla 30 epizod. Od čtvrté řady se epizody vysílaly každý týden. Čtvrtá až devátá řada měly 52 epizod. Desátá série měla 53 epizod, včetně samostatné finálové epizody "Šílený svět", která se odehrává mimo nemocnici. Jedenáctá řada měla 52 epizod. Dvanáctá série měla 55 epizod. Od té doby měly všechny série 52 epizod. Dne 13. dubna 2010 dosáhl seriál 500. epizody.
V první sérii měly epizody 50 minut. Od druhé série jsou epizody hodinové. První série byla vysílána v úterý večer ve 20.10 hodin. Druhá série se přesunula na čtvrtky. V polovině třetí řady v roce 2001 se Holby přesunulo zpět na úterní večer ve 20.05 hodin. Poté se přesunul do vysílacího času 20.00, kde zůstal dodnes. Příležitostně je seriál vysílán i v jiný den. V roce 2007 se seriál přesunul na čtvrteční večery, aby se HolbyBlue mohl vysílat v úterním vysílacím čase 20.00. BBC One Scotland často vysílala seriál v pozdějším čase.
V únoru 2019 bylo oznámeno, že se na kanálu Drama začne opakovat seriál Holby City. Začínalo by se s první sérií.
Ve Finsku se vysílá na kanálu Yle TV2 a jmenuje se "Holby Cityn sairaala".
Dvaadvacátá řada začala 7. ledna 2020.