Amnézie z měkkýšů
Amnézie z měkkýšů je onemocnění způsobené otravou zvláštním toxinem zvaným kyselina domoová.
Některé diatomy občas produkují v oceánské vodě kyselinu domoovou. Měkkýši tento jed hromadí, a když je lidé snědí, otráví se. Příznaky mohou být velmi závažné: zahrnují trvalou ztrátu paměti, poškození mozku a zvracení.
Toto onemocnění bylo objeveno v roce 1987 ve východní Kanadě, kdy se mnoho lidí otrávilo po konzumaci korýšů v restauraci. Několik lidí tehdy na tuto nemoc zemřelo.
Ptáci se mohou touto nemocí nakazit také, když sežerou otrávené měkkýše. Takoví ptáci ztrácejí schopnost koordinace a mohou narazit do oken aut a domů.
Vědci zjistili, že v posledních letech dochází k častějšímu výskytu tohoto onemocnění.
Ve Spojených státech je lov a prodej měkkýšů bez licence nezákonný. Ulovení měkkýši musí být často testováni. Pokud je v měkkýších nalezen tento toxin, vláda jejich lov a prodej v dané oblasti zakáže.
Otázky a odpovědi
Otázka: Co je to amnézie z otravy měkkýši?
Odpověď: Amnestická otrava měkkýši je onemocnění způsobené otravou určitým toxinem zvaným kyselina domoová.
Otázka: Jak se lidé touto nemocí otráví?
Odpověď: Měkkýši tento jed hromadí, a když je lidé snědí, otráví se.
Otázka: Jaké jsou příznaky otravy amnézií z měkkýšů?
Odpověď: Příznaky mohou být velmi závažné: zahrnují trvalou ztrátu paměti, poškození mozku a zvracení.
Otázka: Kdy byla tato nemoc objevena?
Odpověď: Toto onemocnění bylo objeveno v roce 1987 ve východní Kanadě, kdy se mnoho lidí otrávilo po konzumaci korýšů v restauraci.
Otázka: Mohou se amnézií z měkkýšů otrávit ptáci?
Odpověď: Ano, i ptáci se mohou nakazit touto nemocí, když snědí otrávené měkkýše.
Otázka: Jaká opatření se přijímají k prevenci tohoto onemocnění?
Odpověď: Ve Spojených státech je nezákonné lovit a prodávat měkkýše bez licence. Ulovení měkkýši musí být často testováni. Ve Spojeném království jsou všichni měkkýši ulovení pro restaurace nebo prodej veřejnosti před uvedením na trh uloženi nejméně na dva dny do čisté vody.
Otázka: Proč se v posledních letech vyskytují případy této nákazy častěji?
Odpověď: Vědci zjistili, že k výskytu tohoto onemocnění dochází v posledních letech častěji, pravděpodobně v důsledku změn v oceánském prostředí nebo změny klimatu.
