Evropská rada (označovaná jako evropský summit) je nejvyšším politickým orgánem Evropské unie. Skládá se ze všech hlav států nebo předsedů vlád členských států Unie a z předsedy Evropské komise. Země, která Radě Evropské unie předsedá, také vede její shromáždění.
Rada nemá žádné formální výkonné ani zákonodárné pravomoci. Jedná se o instituci, která se zabývá velmi důležitými otázkami a všechna přijatá rozhodnutí jsou "významným impulsem při určování obecných politických směrů Evropské unie". Rada se schází nejméně dvakrát ročně; obvykle v budově Justus Lipsius, sídle Rady Evropské unie (Consilium) v Bruselu.