V tomto článku jsou použity španělské jmenné zvyklosti: nejprve příjmení po otci a poté příjmení po matce.
Dayana Sabrina Mendoza Moncada (narozena 1. června 1986) je modelka a držitelka titulu Miss Venezuela 2007 a Miss Universe 2008. Dostalo se jí také cti korunovat Stefaníu Fernándezovou na Miss Universe 2009. Osmnáctiletá Fernándezová byla její krajankou z Venezuely a Dayana se stala první Miss Universe, která korunovala svou krajanku.
Dayaně je 34 let. Vyhrála Miss Venezuela 2007 a také Miss Universe 2008.
Dayana se narodila 1. června 1986 ve venezuelském Caracasu Willymu a Marii Auxiliadora de Mendoza, má mladší sestru Danielu a vyrůstala ve venezuelském státě Amazonas.
Dayana byla kdysi unesena ve Venezuele a prohlásila, že toto psychické trauma ji naučilo, jak zůstat vyrovnaná pod tlakem.
Mladá Dayana se za Michaela Pagana provdala v roce 2013, když jí bylo pouhých 27 let. V roce 2016 však jejich manželství skončilo. Mají spolu dceru Evu.
V roce 2001 Dayana podepsala smlouvu s modelingovou agenturou Elite a předváděla ve Španělsku, Itálii, Francii, USA, Anglii, Řecku a Německu pro Versaceho, Roberta Cavalliho a další návrháře. []
Byla moderátorkou televizního pořadu "Relaxed" pro televizní síť E! Entertainment Latin America. . []
Zúčastnila se také páté série pořadu The Celebrity Apprentice (odpovídající dvanácté sérii The Apprentice), který moderoval Donald Trump.
Mendoza porazila 27 dalších kandidátek a 13. září 2007 v Caracasu vyhrála Miss Venezuela 2007 a stala se teprve druhou ženou reprezentující stát Amazonas, která zvítězila po Carolině Izsak v roce 1991.
Dayaně bylo pouhých dvaadvacet let, když byla 13. července 2008 korunována Miss Universe 2008 na přehlídce v Crown Convention Center v Nha Trangu ve Vietnamu. Stala se první vítězkou soutěže z Venezuely od vítězky Miss Universe 1996 Alicie Machado a stala se tak první venezuelskou Miss Universe v 21. století.
Miss Universe 2007 Riyo Mori ji korunovala diadémem v hodnotě 120 000 USD. Její výherní balíček zahrnuje hotovost, roční smlouvu na propagaci Miss Universe, cestování po světě, prestižní byt v New Yorku bez nájemného, luxusní byt a dárkovou tašku napěchovanou značkovými botami, šaty a kosmetickými produkty, stipendium 100 000 USD na dvouletý kurz na Newyorské filmové akademii a volný vstup do slavných módních domů a salonů krásy. Dayana laskavě strávila své roční kralování cestováním po světě, kde přednášela o humanitárních otázkách a propagovala osvětu týkající se HIV/AIDS.
Od června 2009 Dayana jako Miss Universe kromě mnoha cest po Spojených státech a návratu domů do Venezuely procestovala Indonésii, Singapur, Itálii, Vatikán, Španělsko, Francii, Nikaraguu, Ukrajinu, Českou republiku, Bahamy, Rusko, Salvador, Spojené arabské emiráty, Brazílii, Dominikánskou republiku, Portoriko, Bolívii, Argentinu, Rumunsko a Vietnam! Společně s Miss Universe 1969 Glorií Diazovou byla Mendoza vyslankyní dobré vůle venezuelské technologické firmy Smartmatic, aby poděkovala Filipínám za to, že firmě svěřily úspěch svých prezidentských voleb v roce 2010.
Dayana se věnuje humanitárním otázkám, jako je osvěta v oblasti AIDS a prevence domácího násilí. Proto napsala, režírovala a produkovala krátký film Honey, který má zvýšit povědomí o domácím násilí.
Dayaně se 23. srpna 2009 v Nassau na Bahamách dostalo pocty, když mohla korunovat svou krajanku Stefanii Fernándezovou jako Miss Universe 2009. Stala se tak první osobou, která korunovala svou krajanku na Miss Universe.
Poté, co se objevily fotografie nahé Mendozy, jak pracuje jako modelka pro klenotnickou firmu, se představitelé organizace Miss Universe rozhodli, že ji nepotrestají, a uvedli, že tyto fotografie nejsou pornografické, ale "umělecké povahy a nemají ani špetku pornografického obsahu".
Dne 27. března 2009 Dayana na svém blogu zdokumentovala návštěvu vězeňského tábora Guantánamo Bay. V něm uvedla: "Guantánamo bylo tak pohodové místo, tak klidné a krásné". Uvedla také, že když navštívila tábory pro zadržené, "...viděli jsme věznice, kde se sprchují, jak se rekreují pomocí filmů, hodin umění, knih. Bylo to velmi zajímavé".
Ve Venezuele se o ní začalo mluvit a prezident Hugo Chávez přehodnotil slova chvály, která jí dříve vyslovil. Organizace Miss Universe odpověděla, že "...[její] komentáře na blogu se týkaly pohostinnosti, které se jí dostalo při setkání s příslušníky americké armády a jejich rodinami, kteří jsou umístěni na Guantánamu". Dne 1. dubna 2009 záznam z jejího blogu zmizel.