Sumýši
Mořské okurky patří do třídy ostnokožců Holothuroidea. Mají protáhlé tělo a kožovitou kůži. Mořské okurky žijí na dně oceánu. Většina mořských okurek jsou mrchožrouti. Existuje asi 1500 druhů mořských okurek. Mořské okurky mají jedinečný dýchací systém a účinnou obranu proti predátorům. Číňané je jedí.
Stejně jako všichni ostnokožci mají mořské okurky těsně pod kůží endoskelet, vápenaté struktury, které jsou obvykle redukovány na izolované kostičky spojené pojivovou tkání. Ty mohou být někdy zvětšené do zploštělých destiček, které tvoří pancíř. U pelagických druhů kostra chybí.
Přehled
Mořské okurky mezi sebou komunikují vysíláním hormonálních signálů prostřednictvím vody.
Pozoruhodnou vlastností těchto živočichů je kolagen, který tvoří jejich tělní stěnu. Ten lze libovolně uvolňovat a napínat. Pokud se chce zvíře protáhnout malou mezerou, může kolagenové spoje rozpojit a do prostoru se vlézt. Aby se mořská okurka v těchto škvírách udržela v bezpečí, zahákne všechna kolagenová vlákna tak, aby její tělo bylo opět pevné.
Zvířata mají vnitřní dýchací strom, který se vznáší ve vnitřní vodní dutině. V zadní části je voda čerpána do kloaky a z kloaky, takže dochází k výměně plynů s dýchacím stromem ve střevě. p80
Obrana
Některé druhy mořských okurků korálových útesů se brání tím, že vypuzují lepkavé manžetové trubice, do nichž se zamotávají potenciální predátoři. Tyto trubičky jsou připojeny k dýchacímu stromu ve střevě. Když se okurky leknou, mohou je vypudit trhlinou ve stěně kloaky. Tím se lepkavé nitky rozstříknou po celém predátorovi. Náhradní trubičky dorostou v závislosti na druhu za jeden a půl až pět týdnů. Uvolnění těchto trubiček může být také doprovázeno vylučováním toxické chemické látky známé jako holothurin, která má podobné vlastnosti jako mýdlo. Tato chemikálie může zabít jakéhokoli živočicha v okolí a je dalším způsobem, jak se tito usedlí živočichové mohou bránit. Jiné okurky, které toto zařízení postrádají, mohou rozštěpit svou střevní stěnu a vyvrhnout střevo a dýchací strom. Později je regenerují. Zoologové, kteří s tím mají zkušenosti, to považují za působivý odstrašující prostředek. "Nepořádek, který dokáže udělat jeden jedinec, je třeba vidět, abyste uvěřili." . p81
Existence těchto obranných prvků vysvětluje, proč se holoturiáni dokázali obejít bez silné kostry svých předků.
Krmení
Kolem úst jsou vždy přítomny silně modifikované trubicové nožky. Jsou to rozvětvená a zatažitelná chapadla, mnohem větší než běžné trubicové nožky. V závislosti na druhu mají mořské okurky deset až třicet takových chapadel. Kolem úst a jícnu je prstenec větších chapadel, ke kterým jsou připojeny svaly trubicových nožek. Pomocí lepkavých chapadel živočich sbírá detrit a drobné organismy.
Mořská okurka na Seychelách v sebeobraně vyhazuje z řitního otvoru lepkavá vlákna.
Mořská okurka, Kokosový ostrov, Havajské ostrovy
Otázky a odpovědi
Otázka: Co jsou mořské okurky?
Odpověď: Mořské okurky jsou typem ostnokožců zvaných Holothuroidea.
Otázka: Jak vypadá tělo mořské okurky?
Odpověď: Mořské okurky mají protáhlé tělo s kožovitou kůží.
Otázka: Kde žijí mořské okurky?
Odpověď: Mořské okurky žijí na dně oceánu.
Otázka: Čím se většina mořských okurek živí?
Odpověď: Většina mořských okurek jsou mrchožrouti.
Otázka: Kolik druhů mořských okurek existuje?
Odpověď: Existuje asi 1500 druhů mořských okurek.
Otázka: Mají mořské okurky nějaké jedinečné vlastnosti?
Odpověď: Mořské okurky mají jedinečný dýchací systém a účinnou obranu proti predátorům.
Otázka: K čemu Číňané používají mořské okurky?
Odpověď: Číňané konzumují mořské okurky jako zdroj potravy.