Asiago je horské město v severoitalských Alpách, kde se rodí světoznámý sýr Asiago. Město se nachází na náhorní plošině v nadmořské výšce 3800 stop (1000 metrů) a žije zde více než 6000 obyvatel. Asiago je také známé jako místo významné bitvy během první světové války a nachází se zde válečný památník a hvězdárna. Jeho současné hospodářství je založeno na zemědělství, produkci mléka a cestovním ruchu. Asiago spojují silnice s městy Verona, Benátky a Trento a jejich mezinárodními letišti.