Panský dům nebo opevněný panský dům je venkovské sídlo, které v minulosti tvořilo centrum panství (viz Manorialismus). Někdy se tento termín používá pro relativně malá venkovská sídla, která patřila šlechtickým rodům, stejně jako pro velkolepá panská sídla, zejména jako technický termín pro menší pozdně středověké hrady určené spíše k okázalosti než k obraně.
Obecně se za panský dům považoval dům feudálního pána panství, který obýval pouze při příležitostných návštěvách, pokud vlastnil více panství. Přestože nebyla stavěna s pevným opevněním jako hrady, byla mnohá panská sídla částečně opevněna: byla obehnána hradbami nebo příkopy. V těchto zdech se často nacházely i hospodářské budovy. Mnohá panská sídla měla malé vrátnice a strážní věže.
Hlavní dominantou zámku byl jeho velký sál. Počátkem 16. století začaly panské domy i malé zámky získávat charakter a vybavení rezidencí venkovských pánů. Tato proměna na konci 16. století dala vzniknout mnoha menším renesančním zámkům ve Francii a mnoha venkovským sídlům alžbětinského a jakobínského stylu v Anglii.
Ve Francii se pro označení francouzského panského sídla často používají termíny château nebo manoir. Maison-forte je další francouzský výraz pro označení silně opevněného panského sídla. V západofrancouzských provinciích Bretani a Normandii se některá velká panství těšila skutečným ochranným prostředkům.
V moderním pojetí se termín panství nebo panský dům často používá, zejména mimo Evropu, pro označení venkovského domu nebo jakéhokoli jiného domu, který se mu podobá, bez ohledu na stáří nebo historický význam tohoto termínu.
