Basketbalista, viz Kobe Bryant.
Kóbe (japonsky: 神戸市; -ši) je město v japonském regionu Kansai na ostrově Honšú. Je hlavním městem prefektury Hjógo.
Kóbe je významné přístavní město v západním Japonsku v oblasti Kansai. Nachází se mezi hlavním finančním městem Ósakou a Kjótem. V roce 2008 zde žilo přibližně 1,53 milionu obyvatel.
Kóbe leží u vnitrozemského moře Seto. Jeho severní část včetně hory Rokko je kopcovitá. Ze čtvrti Rokko v jižní části vede lanová dráha přes horu Rokko do lázní Arima. Doprava zahrnuje vlakovou dopravu Šinkansen a dálnice a silnice podél pobřeží. Přístav využívá mnoho nákladních lodí a tankerů. Mezi Šanghají a Kóbe pravidelně jezdí trajekt.
Již na konci 12. století mocný vůdce Taira no Kiyomori přesunul hlavní město Japonska z Kjóta do Fukuwary, dnešního japonského okresu Fukuwara. Plánoval, že bude sloužit jako obchodní a politické centrum Japonska. Kijomori svůj politický vliv opíral o obchod mezi Japonskem a Čínou. Jeho plán však nevyšel a Kóbe zůstalo po dlouhou dobu malou vesnicí.
Oblast Kóbe byla rozšířena a dnes zahrnuje horu Maya, park Sumaura, park Sumaike s dobrými lázněmi a slavné lázně Arima. Lázně Arima jsou jedny z nejstarších lázní v Japonsku, jejichž nejstarší záznam se nachází již v Nihonšoki. Kóbe je také proslulé svým hovězím masem Kóbe, velmi drahou masovou pochoutkou.
Kóbe bylo založeno v roce 1868 jako přístav pro obsluhu zahraničních lodí. V té době byla většina japonských přístavů pro cizince uzavřena. V Kóbe žilo mnoho cizinců, včetně západních obyvatel, Číňanů, Židů a Indů. Kóbe má jednu z nejvýznamnějších čínských čtvrtí v Japonsku. Lidé zde najdou také synagogu a mnoho křesťanských kostelů. Kóbe je podobně jako Jokohama místem, odkud se do Japonska dostala moderní mezinárodní kultura.
Dne 17. ledna 1995 zasáhlo město velmi silné zemětřesení. Zemětřesení jsou častější v jiných částech Japonska, ale ne v Kansai, takže toto zemětřesení bylo pro všechny překvapením. V Kóbe a okolních městech zahynulo 6 434 lidí a mnoho dalších bylo zraněno. Mnoho budov bylo zničeno.
Severní část Kóbe je průmyslovou oblastí. Nachází se zde mnoho továren. Výroba saké ve čtvrti Nada je známá již od období Edo. Okres Nagata v jihozápadní oblasti Kóbe byl centrem výroby obuvi v Japonsku, ale výroba utrpěla kvůli zničení způsobenému zemětřesením.
