John Ernst Steinbeck (/ˈstaɪnˌbək/; 27. února 1902 - 20. prosince 1968) byl americký spisovatel. Steinbeck získal v roce 1962 Nobelovu cenu za literaturu. Mezi jeho nejznámější díla patří O myších a lidech (1937) a Hrozny hněvu (1940), za které získal Pulitzerovu cenu. V těchto dvou knihách Steinbeck píše o migrujících dělnících v době velké hospodářské krize.

Steinbeck ve svých knihách používal naturalismus. Jeho postavy a příběhy vycházely ze skutečných událostí z počátku 20. století. V jeho díle se projevuje široký záběr jeho zájmů, například o politiku, historii, filozofii a mytologii.

Sedmnáct jeho děl bylo zfilmováno v Hollywoodu. Steinbeck si vyzkoušel i scénáristiku, tedy psaní pro film. V roce 1945 byl nominován na Oscara za nejlepší scénář k filmu Alfreda Hitchcocka Záchranný člun.