Henri Cornet (narozen jako Henri Jardry 4. srpna 1884 - 18. března 1941) byl francouzský cyklista, který v roce 1904 vyhrál druhou Tour de France.
Narodil se v Desvres v Pas-de-Calais ve Francii a v 18 letech se zúčastnil Tour de France. Závod zhatila řada problémů včetně rozzuřených diváků, kteří v závěrečné etapě házeli na silnici hřebíky, takže Henri Cornet musel posledních 40 kilometrů jet se dvěma proraženými pneumatikami. Objevilo se mnoho stížností na podvádění, čtyři nejlepší závodníci byli diskvalifikováni zvláštní komisí francouzského cyklistického svazu. Přestože jeho celkový čas zaostal za prvním jezdcem o tři hodiny, rozhodčí závodu vyhlásili Henriho Corneta v listopadu 1903, kdy mu bylo 19 let a 3 měsíce, vítězem. Stal se tak nejmladším vítězem v historii.
Závod v roce 1904 vzbudil takový rozruch, že zakladatel Tour Henri Desgrange prohlásil, že to byl pravděpodobně poslední závod, který se kdy jel. Vítěz závodu Maurice Garin byl na dva roky vyloučen ze soutěže (odstoupil) a závodník na druhém místě dostal doživotní zákaz startu. Celkem devět cyklistů bylo vyloučeno kvůli nedovolenému používání automobilů nebo vlaků a všichni vítězové etap byli diskvalifikováni kvůli nedovoleným dohodám o umožnění vítězství.
Po roce 1904 už Cornet nikdy nedosáhl žádného většího úspěchu v žádném závodě. V roce 1905 odstoupil z Tour de France ve 4. etapě. V roce 1906 vyhrál závod Paříž-Roubaix, ale v roce 1906 nemohl startovat na Tour de France a v roce 1907 musel opět odstoupit, ale v roce 1908 se mu podařilo dojet na 8. místě. Mimořádně rychlý v disciplínách, kterým se dnes říká časovka, vyhrál závěrečnou etapu závodu v roce 1908. Tento speciální měřený okruh na pařížském velodromu se nezapočítával do oficiální etapy ani do celkové klasifikace. Cornet startoval na své poslední Tour de France v roce 1912 a skončil na 28. místě.
Zemřel v roce 1941 ve věku 56 let v Prunay-le-Gillon, Eure-et-Loir.
