Dodd měl jako hlavní trenér v Georgii Tech bilanci 165-64-8. Dovedl Georgii Tech ke dvěma titulům mistra jihovýchodní konference (1951 a 1952) a k jednomu titulu mistra státu v roce 1952. V době, kdy byl trenérem, hrála technická univerzita 13 velkých bowlů. Škola vyhrála 9 z nich, z toho šest v řadě v letech 1951 až 1956. Jeho tým měl v letech 1951 až 1953 sérii 31 vítězných zápasů.
Dodd převzal fotbalový program Georgia Tech po odchodu trenéra Alexandera do důchodu v roce 1944. Doddovy trenérské myšlenky spočívaly v rozvoji a dobrém zacházení s hráči. Nevěřil v tvrdé fyzické tréninky. Místo toho měl rád tréninky, které se týkaly drobných fotbalových detailů. Doddovy myšlenky vedly k vítězstvím. Na Technickém institutu vytvořil rekord v počtu vítězství v kariéře - 165 vítězství v kariéře, včetně série 31 vítězných zápasů v letech 1951-1953. Získal také dva tituly v jihovýchodní konferenci a v roce 1952 národní titul. Titul z roku 1952 byl součástí perfektní sezóny 12-0 a vítězství v Sugar Bowlu nad Ole Miss.
Dodd také chápal rivalitu s univerzitou v Georgii. V letech 1946-1954 jeho týmy vyhrály nad Buldoky osm zápasů v řadě. Během této vítězné série získali 176 bodů oproti 39 bodům Georgie. Tato osmizápasová vítězná série je dodnes nejdelší vítěznou sérií obou stran v této sérii. Dodd ukončil svou kariéru s bilancí 12-9 proti Georgii.
Doddova kariéra zahrnovala odchod Georgie Tech z Jihovýchodní konference. Původním důvodem odchodu byl spor mezi Doddem a trenérem Alabamy Crimson Tide Bearem Bryantem. Spor začal v roce 1961, kdy Tech navštívil Tide na Dennyho stadionu. Po odpalu týmu Georgia Tech Alabama spravedlivě získala míč. Chick Granning z Georgijské techniky se rozběhl, aby se vypořádal s příjemcem puntu, ale po signálu pro fair catch se uvolnil. Darwin Holt z Alabamy pokračoval ve hře a udeřil loktem do Granningova obličeje. To Granningovi způsobilo vážné zlomeniny v obličeji, zlomený nos a dutiny naplněné krví. Granning upadl do bezvědomí a utrpěl těžký otřes mozku. Kvůli těmto zraněním už nikdy nemohl hrát fotbal. Dodd poslal Bryantovi dopis, v němž ho žádal, aby Holta suspendoval. Dodd se domníval, že Holt zranil Granninga úmyslně. Bryant Holta nikdy nepozastavil. Nedostatečný trest Dodda rozzlobil a způsobil, že chtěl opustit SEC.
Dalším problémem pro Dodda byl nábor hráčů ze strany Alabamy a dalších škol SEC. Školy nabíraly více hráčů, než mohly mít na soupisce. Během letních tréninků si týmy vybíraly hráče navíc. K tomu docházelo až po dni podpisů, což znamenalo, že tito hráči si nemohli najít jiné místo, kde by mohli hrát. Dodd požádal vedení SEC, aby potrestalo "zkušební kempy" ostatních členů SEC, ale SEC tak neučinila. Nakonec Dodd v roce 1963 vyřadil ze SEC univerzitu Georgia Tech. Během posledních čtyř let Doddovy trenérské kariéry měla Tech hrát bez ligy, stejně jako Notre Dame a Penn State (v té době). V roce 1967 Dodd předal místo hlavního trenéra svému oblíbenému asistentovi Budu Carsonovi. Dodd pokračoval ve funkci sportovního ředitele, na kterou byl poprvé přijat v roce 1950. Z funkce sportovního ředitele odešel až v roce 1976. V roce 1983 prohlásil, že by rád vedl tým americké fotbalové ligy, kdyby ho Atlanta dostala. Liga však zanikla dříve, než Atlanta získala tým.