Mínós byl mýtický první krétský král, syn Dia a Európy. Následující příběhy jsou mytologické a nemají reálný historický základ.
Každých devět let nechal král Aegeus vybrat sedm mladých chlapců a sedm mladých dívek, které poslal do Daidalova stvoření, labyrintu, aby je sežral Minotaurus. Po své smrti se Mínos stal soudcem mrtvých v podsvětí.
Kdysi měl ženu jménem Pásofae. Minos naštval řecké bohy tím, že je podvedl při oběti. Řekl Poseidonovi, že obětuje krásného býka, kterého mu Poseidon dal poté, co ho využil. Místo toho ho vyměnil za jiného býka. Ti ho potrestali tím, že se Pásofés do býka zamiloval.
Pasofé požádala Daidala, aby jí pomohl, a tak pro ni Daidalos vyrobil mechanickou krávu, do které nasedla. Býk se s dřevěnou krávou spářil a Pásofai se narodilo dítě. Byl to Minotaurus, napůl člověk, napůl býk.
Král Mínos vzal Minotaura a umístil ho do labyrintu, který postavil Daidalos. Když ovládl celou Krétu, nařídil, aby k němu přišlo čtrnáct mladých lidí, kteří budou Minotaurovi obětováni. Theseus se přihlásil jako jeden z nich a vydal se tam s dcerou Ariadnou. V labyrintu Minotaura zabil.
Mínójskou civilizaci po něm později pojmenoval Arthur Evans. Evans byl archeolog, který objevil a vykopal palác Knossos na Krétě.