Maslenica je jedním z nejoblíbenějších a nejveselejších náboženských svátků v Rusku. Pochází z pohanských dob, než bylo Rusko obráceno na křesťanství. Zpočátku byl tento svátek symbolem jarního slunovratu, ale dnes je považován za křesťanský svátek, který předchází těsně Velkému půstu. Během Maslenice si lidé pochutnávají téměř na všech jídlech kromě masa. Maslenica obvykle trvá sedm dní a poslední den tohoto svátku lidé pálí panenku, která je vyrobena z větví a slámy a oblečena do světlých šatů. Této panence se říká "Maslenitsa" a symbolizuje chladnou a krutou zimu. Pálením "Maslenitsy" se lidé loučí se zimou a vítají teplé jaro.