Josef je jméno z hebrejštiny, psané jako יוֹסֵף. Ve standardní hebrejštině se vyslovuje jako Josef, v tiberské hebrejštině a aramejštině jako Jôsēp̄. V arabštině se jméno píše يوسف nebo Yūsuf. Jméno lze z hebrejštiny přeložit jako "pán se rozmnoží". Jméno Josef se používá především v anglicky a francouzsky mluvících zemích. Mezi zkrácené verze a přezdívky jména Joseph patří Joe, Joey a Jo. V letech 1925 až 1972 patřilo mezi deset nejčastějších chlapeckých jmen ve Spojených státech.