Grito de Dolores ("Volání z Dolores") byla výzva katolického kněze otce Miguela Hidalga y Costilly, kterou vydal 16. září 1810 v městečku Dolores (proto Grito "de Dolores"). Říká se jí také Grito de la Independencia neboli Volání nezávislosti proti tradiční španělské vládě, která se v předchozích dvou letech katastrofálně pokřivila v důsledku napoleonské invaze na poloostrov.