Elektrická zápalka je zařízení, které využívá elektřinu k zapálení hořlavé směsi. Obvykle se skládá ze dvou drátů. Když se na tyto dva dráty přivede elektrický proud, zapálí směs. Elektrické zápalky se používají v případech, kdy je důležité znát přesný okamžik, kdy směs vzplane. Příkladem použití jsou airbagy, pyrotechnická zařízení (ohňostroje) a výbušniny.

Vzhledem k tomu, že je lze použít k zapálení výbušnin, platí v některých zemích pro elektrické zápalky obchodní omezení.