"Tanec víly z cukrové švestky" je tanec pro baletku. Je to třetí část Louskáčkova pas de deux. Toto pas de deux pochází z 2. dějství baletu Louskáček z roku 1892. Tančí ho hlavní tanečnice. Choreografii tohoto čísla vytvořil Lev Ivanov na Čajkovského hudbu.
Choreograf Marius Petipa chtěl, aby hudba víly Cukrové švestky zněla jako "kapky vody tryskající z fontány". Čajkovskij našel v Paříži v roce 1891 ideální nástroj pro tento úkol. Tehdy se setkal s nedávno vynalezenou celestou. Tento nástroj vypadal jako klavír. Zněl jako zvony. Čajkovskij napsal: "[Celesta] je něco mezi malým klavírem a zvonkohrou, má božsky nádherný zvuk." Chtěl celestu použít v Louskáčkovi. Požádal svého nakladatele, aby ji koupil. Nákup chtěl udržet v tajnosti. Nechtěl, aby se o ní ostatní ruští skladatelé "dozvěděli a ... použili ji k neobvyklým efektům dříve než já".
Čajkovskij představil celestu ruským milovníkům hudby 19. března 1892 při provedení Louskáčkovy suity pro Ruskou hudební společnost v Petrohradě. Nástroj je navždy ztotožňován s vílou z cukrové švestky. Kromě tance víly z cukrové švestky ji můžeme slyšet i v dalších částech 2. dějství Louskáčka. "Tanec víly z cukrové švestky" je jedním z nejznámějších hudebních čísel baletu. Často se "jazzuje" pro televizní reklamy v době Vánoc.
O původní choreografii Cukrové víly je málo informací. V prvních představeních bylo presto na konci tance vystřiženo. Podle Rolanda Johna Wileyho se tanec zřejmě skládal z krátkých pointe stepů, petite baterií a postojů v různých kombinacích. Tanec popisuje jako "smysl pro dynamické budování: od jemné hranatosti ... ke kruhovým tvarům, k jednodušším, ale virtuóznějším pohybům - piruetám až po rounds de jambe - ke konci".
První Švestkovou vílou byla Antonietta Dell'Era. Byla dobrá technička, ale Čajkovského bratr Modest ji popsal jako baculatou a nepřitažlivou. Přestože je Cukrová víla primabalerínou Louskáčka, tancuje jen velmi málo. To bylo mezi prvními kritiky považováno za hlavní nedostatek. Dell'Era se v pozdějších představeních pokusil roli Cukrové víly rozšířit tím, že do partitury zařadil Czibulkovu gavotu.