Činění kůže: přeměna zvířecí kůže na useň
Činění kůže: jak se zvířecí kůže mění na odolnou useň, jaké se používají postupy, chemie i tradiční metody a proč je proces klíčový pro výrobu kůže.
Činění je technologický proces, při němž se zvířecí kůže přeměňuje na odolnější materiál, tedy kůži. Při vyčinění se přírodní surovina stabilizuje, zpevní, získá větší pružnost a stane se méně náchylnou k rozkladu působením bakterií, plísní a vlhkosti. Zároveň se může změnit její barva, měkkost i povrchový vzhled podle použité metody a následné úpravy.
Jak se kůže připravuje
Než začne samotné činění, musí být kůže získána, očištěna a připravena na další zpracování. Po stažení zvířete je důležité kůži co nejrychleji ochladit a konzervovat, aby se zabránilo jejímu znehodnocení. Následuje odstranění zbytků masa, tuku a vaziva z vnitřní strany kůže, stejně jako nečistot z povrchu. Pokud byla kůže nasolená, musí se sůl odstranit a materiál se obvykle namáčí do vody po dobu několika hodin až dvou dnů, aby znovu změkl a dal se dobře dále upravovat.
V dalších krocích může probíhat vápnění, při němž se kůže zbavuje chlupů a uvolňují se některé struktury ve škáře. Poté se často provádí odchlupení, změkčení a vyrovnání pH. Teprve takto připravený materiál je vhodný pro vlastní činění.
Samotné činění
Samotný proces činění spočívá v tom, že se kůže ošetří látkami, které se navážou na její bílkoviny a trvale změní jejich vlastnosti. V moderním průmyslu se často používá činění pomocí solí chromu, nejčastěji ve formě síranu chromu III ([Cr(H 2O) 6] (2SO 4) 3). Tento způsob je rozšířený, protože umožňuje vyrábět měkkou, pružnou a odolnou useň vhodnou například na obuv, oděvy nebo čalounění.
V minulých stoletích se velmi často používalo rostlinné činění pomocí látek nazývaných tanin, které se získávaly především z kůry, dřeva, listí nebo plodů některých rostlin. K tradičním zdrojům patří například dub nebo jedle. Rostlinně činěná useň bývá pevnější, má přirozený vzhled a dobře se hodí například na opasky, brašnářské výrobky nebo knihařské práce.
Kromě těchto dvou hlavních metod existují i další způsoby, například činění syntetickými tříslovinami, aldehydy nebo kombinované postupy. Každá metoda dává výslednému materiálu jiné vlastnosti a používá se podle zamýšleného účelu.
Úpravy po vyčinění
Po vyčinění se kůže ještě dále upravuje. Provádí se vymývání zbytků chemikálií, neutralizace, případné doměkčení a následné sušení. Důležitou fází je také promaštění, které zvyšuje pružnost a zabraňuje křehnutí. Nakonec může následovat barvení, leštění, hlazení, ražba nebo nanášení ochranných vrstev. Díky těmto postupům získá useň požadovaný vzhled, pevnost i funkční vlastnosti.
Výsledný materiál se používá v mnoha odvětvích. Vyrábějí se z něj boty, kabelky, bundy, pracovní rukavice, nábytek, řemeny, sportovní vybavení i technické součásti. Vlastnosti usně se liší podle druhu zvířecí kůže, způsobu činění a konečné úpravy.
Dopady na životní prostředí
Celý proces může být velmi zapáchající, a proto bývají koželužny často umístěny na okrajích měst nebo v průmyslových zónách. Zvláštní pozornost vyžadují odpadní vody, které mohou obsahovat organické zbytky, soli, vápno, sírany, chrom i další látky. Pokud se s nimi nepracuje správně, mohou způsobovat výrazné znečištění vodních toků i půdy.
Tento problém lze omezit důkladným čištěním odpadních vod, recyklací některých chemikálií a zaváděním moderních technologií s nižší ekologickou zátěží. Rozvojové země mohou tyto metody často postrádat, přestože Světová banka poskytuje granty na zařízení pro čištění vody a další environmentální projekty. Technické informace o čistých technologiích může poskytnout obchodní sdružení soukromého sektoru, která se zaměřují na bezpečnější a úspornější provoz koželužen.
Koželuh a koželužna
Koželuh je člověk, jehož prací je opalování, tedy zpracování kůží na useň. V tradičním řemesle musel ovládat nejen samotné činění, ale také čištění, stahování, sušení, měkčení a finální úpravy materiálu.
Koželužna je místo, kde koželuhové zpracovávali zvířecí kůže. Dříve šlo o samostatné řemeslné provozy s typickým zápachem a velkou spotřebou vody, dnes jsou to obvykle specializované průmyslové podniky vybavené moderní technologií a systémy pro úpravu odpadních vod.
Koželuh, ilustrace z roku 1880, z knihy popisující různá povolání
Ilustrace koželužství z knihy vydané v 17. století
Otázky a odpovědi
Otázka: Co je to koželužství?
A: Třísnění je proces přeměny zvířecí kůže na kůži tím, že se zpevní a často změní její barva.
Otázka: Jak pomáhá činění chránit zvířecí kůži?
A: Činění pomáhá, aby se zvířecí kůže stala pružnější a méně náchylná k poškození bakteriemi.
Otázka: Jaké kroky se provádějí před vyčiněním zvířecí kůže?
Odpověď: Před vyčiněním kůže zvířete musí být zvíře usmrceno a staženo z kůže dříve, než tělesné teplo zvířete opustí tělo. Poté se odstraní tkáň na vnitřní straně kůže a chlupy na vnější straně. Z kůže se odstraní sůl a poté se kůže namočí na šest hodin až dva dny do vody.
Otázka: Jaká látka se používala k činění kůží v minulých stoletích?
Odpověď: V minulých staletích se používala přírodní látka zvaná tanin, která se získávala z dubu nebo jedle.
Otázka: Kde se obvykle nacházejí koželužny?
Odpověď: Koželužny se obvykle nacházejí na okrajích měst kvůli jejich zápachu.
Otázka: Jaké ekologické problémy mohou koželužny způsobovat? Odpověď: Odtok z koželužen do řek může způsobit velké znečištění, pokud není řádně ošetřen metodami čištění vody přizpůsobenými odtoku kapalin z těchto závodů. Rozvojové země mohou tuto metodiku postrádat, přestože Světová banka poskytuje granty na zařízení pro čištění vody.
Otázka: Kdo je zaměstnán v koželužnách? Odpověď: Práce koželuha spočívá v práci se zvířecími kůžemi v koželužně, kde se z nich vyrábí kůže pomocí procesů, jako je namáčení v síranu chromu III ([Cr(H2O)6]2(SO4)3).
Vyhledávání