Aylesford je zemědělská obec v hrabství Kings v údolí Annapolis v kanadském Novém Skotsku. Nachází se mezi Severním a Jižním pohořím a leží zhruba 15 minut od CFB Greenwood a 10 minut od Berwicku. V roce 2006 zde žilo 829 obyvatel
Aylesford se nachází na turistické trase Evangeline Trail (Trunk 1), pojmenované podle slavného akadského příběhu o Evangeline. Je to servisní centrum pro okolní zemědělský okres. Důležitou plodinou jsou brusinky, které se pěstují na rašeliništích. Aktivní je také sběr rašelinového mechu.
Největší turistická atrakce Aylesfordu, zoologická zahrada Oaklawn Farm, byla domovem Rutledge, nejtěžšího žijícího lva v zajetí, což v roce 1997 potvrdil Guinnessův světový rekord. Rutledge zemřel v únoru 2009, tři měsíce před svými 18. narozeninami. V zoologické zahradě žije také řada dalších zvířat včetně tygrů, velbloudů dromedárů a různých opic.

