Dysart (skotská gaelština: Dìseart) je město na jihovýchodním pobřeží Skotska, mezi Kirkcaldy a West Wemyss ve Fife. Dysart byl dříve královským městem, nyní je předměstím Kirkcaldy. Dysart byl kdysi součástí rozsáhlého panství, které vlastnila rodina St Clair nebo Sinclair. Ti na konci 15. století udělili městu status baronského městečka.
První písemná zmínka o městě pochází z počátku 13. století. V polovině 15. století město obchodovalo s Nízkými zeměmi a vyváželo sůl a uhlí. V 16. a 17. století začalo obchodovat s pobaltskými zeměmi. Dysart dostal dvě přezdívky: "Salt Burgh" a "Little Holland".
Po uzavření uhelného dolu Lady Blanche se přístav přestal téměř využívat. V roce 1930 bylo město připojeno ke královskému městu Kirkcaldy. V 50. a 60. letech 20. století byly velké části historického města zbourány kvůli nové zástavbě. Lidé žijící ve městě dokázali některé oblasti ochránit, především domy Pan Ha' ze 16. století a z 18. století naproti přístavu. Ty byly opraveny a zachovány pro budoucí generace. Dnes si Dysart zachovává individuální charakter v rámci hranic sousedního Kirkcaldy.