Caraş-Severin (IPA: ['ka.raʃ se.ve.'rin]; srbsky: Karaš Severin, chorvatsky: Караш Северин, Karaš Severin: Karaš-Severin; maďarsky: Krassó-Szörény, bulharsky: Karaš-Severin) je župa (judeţ) v Rumunsku, v historickém regionu Banát. Hlavním městem župy Karaš-Severin je Reşiţa.