Sherron Watkins (narozen 28. srpna 1959) je americký bývalý viceprezident pro podnikový rozvoj v někdejší společnosti Enron Corporation. Watkinsová vypovídala o své roli v podvodech společnosti Enron před výbory Sněmovny reprezentantů a Senátu USA na začátku roku 2002.
V srpnu 2001 Watkins upozornil tehdejšího generálního ředitele společnosti Enron Kennetha Laye na účetní nesrovnalosti ve finančních zprávách. Watkinsová však byla kritizována za to, že podvody neoznámila státním orgánům a že o svých obavách veřejně nepromluvila dříve, neboť její zpráva se dostala na veřejnost až pět měsíců po jejím sepsání. Paní Watkinsovou zastupoval houstonský advokát Philip H. Hilder.