Melvin Ellis Calvin (8. dubna 1911 - 8. ledna 1997) byl americký chemik. Objevil Calvinův cyklus (spolu s Andrewem Bensonem a Jamesem Basshamem). Za tuto práci mu byla v roce 1961 udělena Nobelova cena za chemii. Většinu své pět desetiletí trvající kariéry strávil Calvin na Kalifornské univerzitě v Berkeley.
Calvin a jeho kolegové pomocí izotopu uhlíku 14 zmapovali kompletní trasu, kterou uhlík prochází rostlinou během fotosyntézy. Začíná jeho absorpcí v podobě atmosférického oxidu uhličitého a končí jeho přeměnou na sacharidy a další organické sloučeniny.
Ukázali, že sluneční světlo působí na chlorofyl v rostlině a pohání tak výrobu organických sloučenin. Calvin byl jediným nositelem Nobelovy ceny za chemii za rok 1961. O tři desetiletí později napsal autobiografii s názvem Po stopách světla: vědecká odysea.
V 50. letech patřil k prvním členům Společnosti pro výzkum obecných systémů. V roce 1963 získal další titul profesora molekulární biologie.