Město Čondžu bylo politickým, hospodářským a kulturním centrem na planině Honam, nejúrodnější zemědělské oblasti Koreje, která zahrnuje dnešní provincie Jižní a Severní Čolla. První historické zmínky o městě pocházejí z období sjednocené Silla. Tehdy se město nazývalo Wansanju. Po rozdělení sjednocené Silly sloužilo Čondžu jako hlavní město pozdního Baekje, jednoho z království vzniklých po rozpadu sjednocené Silly. V období dynastie Čoson získalo Džondžu ještě větší význam, protože se zde narodil první předek Lee Sung-gae, prvního krále dynastie Čoson.
Čondžu je známé jako město s tisíciletou historií a je také propagováno jako brána k tradiční korejské kultuře a gastronomii. Vesnice Hanok v Jeonju je jednou z nejznámějších turistických atrakcí, kterou každoročně navštíví mnoho Korejců i cizinců. Ve vesnici Hanok, kde jsou zachovány tradiční korejské domy z období Čoson, se podávají tradiční korejská jídla, handži neboli tradiční korejský papír a nabízí se zde orientální medicína. Turisté mohou získat praktické zkušenosti v různých turistických zařízeních a historických památkách ve městě.
UNESCO oficiálně vyhlásilo Jeonju městem gastronomie. Chutná jídla, která Jeonju nabízí, jsou známá i mezi Korejci a v Koreji existuje mnoho restaurací, které o sobě tvrdí, že pocházejí právě z Jeonju. Dvě nejznámější jídla z Jeonju jsou bibimbap a polévka z fazolových klíčků zvaná kongnamulgukbap. Bibimbap je pokrm, který se skládá z rýže smíchané s dušenou zeleninou, masem, vejci a pálivou pastou z červeného pepře a nabízí se v misce. Různé ingredience se dobře mísí a vytvářejí harmonickou chuť. Kongnamulgukbap je polévka z fazolových klíčků, která se podává s rýží. Její příprava se zdá být jednoduchá. Má však velmi zvláštní chuť, která také vychází ze směsi různých přísad, jež se do polévky vkládají, aby se z ní vytvořil vývar.