Co je to koření?
Otázka: Co je to koření?
Odpověď: Koření se získává ze sušených nezralých plodů rostliny Pimenta dioica, která pochází ze Západní Indie, jižního Mexika a Střední Ameriky.
Otázka: Proč se mu říká nové koření?
Odpověď: Koření se mu říká proto, že chuť plodů připomíná směs hřebíčku, skořice a muškátového oříšku.
Otázka: K čemu se koření používá?
Odpověď: Koření se používá při pečení, hlavně při výrobě mletého masa a směsi koření na nakládání.
Otázka: Kdo objevil nové koření?
Odpověď: Koření objevili první španělští objevitelé, kteří si ho spletli s druhem pepře.
Otázka: Je nové koření jediným kořením pěstovaným na západní polokouli?
Odpověď: Ano, nové koření se pěstuje pouze na západní polokouli.
Otázka: Odkud pochází nejlepší koření?
Odpověď: Nejlepší koření pochází z Jamajky, kde jsou pro bobule nejlepší klimatické podmínky a půda.
Otázka: Proč už zbývá jen několik stromů nového koření?
Odpověď: Divoké stromy byly kvůli bobulím vykáceny, a tak zbylo jen několik stromů koření, ale v Mexiku a Střední Americe je mnoho plantáží.
