Co je to koření?

Otázka: Co je to koření?

Odpověď: Koření se získává ze sušených nezralých plodů rostliny Pimenta dioica, která pochází ze Západní Indie, jižního Mexika a Střední Ameriky.

Otázka: Proč se mu říká nové koření?

Odpověď: Koření se mu říká proto, že chuť plodů připomíná směs hřebíčku, skořice a muškátového oříšku.

Otázka: K čemu se koření používá?

Odpověď: Koření se používá při pečení, hlavně při výrobě mletého masa a směsi koření na nakládání.

Otázka: Kdo objevil nové koření?

Odpověď: Koření objevili první španělští objevitelé, kteří si ho spletli s druhem pepře.

Otázka: Je nové koření jediným kořením pěstovaným na západní polokouli?

Odpověď: Ano, nové koření se pěstuje pouze na západní polokouli.

Otázka: Odkud pochází nejlepší koření?

Odpověď: Nejlepší koření pochází z Jamajky, kde jsou pro bobule nejlepší klimatické podmínky a půda.

Otázka: Proč už zbývá jen několik stromů nového koření?

Odpověď: Divoké stromy byly kvůli bobulím vykáceny, a tak zbylo jen několik stromů koření, ale v Mexiku a Střední Americe je mnoho plantáží.