Plachetník atlantský (Istiophorus albicans) je druh mořské ryby z čeledi plachetníkovitých (Istiophoridae) z řádu perutýnovitých (Perciformes). Vyskytuje se v Atlantském oceánu a Karibském moři od hladiny až do hloubky 200 m (656 stop). Nevyskytuje se ve velkých oblastech středního severního Atlantiku a středního jižního Atlantiku. Plachetník atlantský je příbuzný marlinovi.
Testy ve 20. letech 20. století odhadovaly, že plachetník atlantský je schopen krátkého sprintu rychlostí až 111 kilometrů za hodinu; obecněji se však přijímají konzervativnější odhady 37 až 55 kilometrů za hodinu. Novější studie dokonce naznačují, že plachetníci nepřekračují rychlost plavání 36 km/h (22 mph).
Plachetníci loví hejnové ryby, jako jsou sardinky, ančovičky a makrely, ale živí se také korýši a hlavonožci.

