U Nu byl prvním barmským premiérem. Ve funkci byl od 4. ledna 1948 do 12. června 1956, poté od 28. února 1957 do 28. října 1958 a nakonec od 4. dubna 1960 do 2. března 1962.
Barma získala nezávislost na Velké Británii 4. ledna 1948. Nu se stal prvním premiérem nové země. Funkci premiéra ukončil v roce 1956. Funkci předsedy vlády vykonával opět mezi Ba Swe a Ne Winem.
Nu byl v letech 1942-1963 jedním z vůdců Antifašistické ligy lidové svobody (AFPFL). AFPFL měla dvě mocenské skupiny. Nuova skupina zvítězila ve volbách v roce 1960. Poté se stal předsedou vlády. Dne 2. března 1962 převzal kontrolu nad vládou generál Ne Win. Nu byl poté držen v armádním táboře. Nu nadále tvrdil, že je legálním předsedou vlády. V roce 1988 se pokusil sestavit vlastní vládu s Win Maungem jako prezidentem.
Nu napsal autobiografii s názvem Ta-Tei Sanei Tha (Nezbedný sobotník). V roce 1975 ji v Indii vydalo nakladatelství Irrawaddy Publishing (U Maw Thiri). Napsal několik dalších knih, mezi něž patří The People Win Through (1951), Barma under the Japanese (1954), An Asian Speaks (1955) a Barma Looks Ahead (1951).