Sir Paul Nurse PRS (Paul Maxime Nurse, narozen 25. ledna 1949 v Norwichi) je britský genetik a buněčný biolog.
V roce 2001 získal spolu s Lelandem Hartwellem a Timothym Huntem Nobelovu cenu za fyziologii nebo medicínu za objev buněčného dělení.
Zjistili, že cyklus buněčného dělení je regulován cykliny a cyklin dependentními kinázami.
Sir Paul je současným prezidentem Královské společnosti a výkonným ředitelem a ředitelem britského Centra pro lékařský výzkum a inovace.
Je také emeritním profesorem a vedoucím laboratoře genetiky a buněčné biologie kvasinek na Rockefellerově univerzitě v New Yorku.
V roce 2005 byla sestře udělena Copleyho medaile Královské společnosti.